鐵匠系列優質炒鑊 (30cm)｜日本製造

這是日本著名金屬廚具製造廠漆山金屬的鐵匠系列的主打產品，使用氮化鐵打造，不易生銹，也不需要每次使用後烘乾及塗油的煩覆程序。
與有塗層的炒鑊相比，鐵炒鑊具有更良好的導熱性，並且可以在高溫下進行烹飪，因此，油炸食品酥脆，燒烤食品酥脆，內部多汁。專業廚師偏愛使用鐵炒鑊，因為他們可以在短時間內大量烹飪。
新開發的“鐵匠”系列，可以在家中輕鬆使用。由於重量不太重，因此易於使用。並且由於主體經過氮化處理，因此不容易產生“銹”，從而無需在烹飪後進行麻煩的烘烤，塗油的保養程序。
鐵鑊的邊緣跟我們大部份產品一樣呈凸出，因此在轉移食物時不易滴落，並且倒水也非常容易。

產品規格 
本體：鐵（底部厚度1.6毫米）
手柄：木
吊環：不銹鋼 
可用爐具：燃氣爐具、IH電磁爐（200V / 100V）、加熱器、電熱板
容量：4.8升
呎吋：長48.2cm/本體直徑31.3cm/手柄高度13.6cm/內表面深度8.2cm/本體高度8.3cm
重量：1210g
原產國：日本製造